众所周知，新零售时代下，用户购物不再强调“货品所在的场所”，而是“货品所处的场景”。特别是面对年轻消费市场时，“非标”和个性化已经成为主流，他们既要求高品质和性价比，又要强调体验感。此时，将低频习惯转化成高频习惯成为了所有企业跨界新零售领域的发展共识。

酒店业也不例外，尤其对于中档酒店而言。自酒店市场细分以来，中档酒店以比高星级酒店更具性价比的消费价格、比经济型酒店更具品质化的服务抢占市场风口。但也早在2018年，由于市场迅速膨胀，中档酒店就陷入了产品与设计同质化的“泥沼”，同质化已然成为酒店品牌抢占消费者心智、占领更多市场份额的一大阻力，这也迫使中档酒店不断打造更多场景与消费者产生互动以尝试创新盈利模式。

而新零售概念的出现为中档酒店的升级发展指明了方向，通过新零售，酒店可以抢占住户对生活方式品牌的认知，并将酒店低频消费的特征转化成高频，形成品牌消费惯性。与此同时，通过新零售，酒店还可以打造体验端口给粉丝受众输入品牌价值，谋求用户对低频体验的感知度和曝光度的提升，让数据产生对应的价值，从侧面提高用户对于酒店使用的频次。如今，越来越的酒店品牌嗅到这些潜在价值，纷纷试水新零售，其中，尚客优品酒店，作为国内较早将新零售纳入酒店运营模式之一的酒店品牌颇具代表性。

“酒店+新零售”

酒店空间的价值升级与深度开发

在新零售爆火的2018年，中国五大酒店集团中唯一一家以“生活”命名和定位的尚美生活集团便提出了“H+”战略，并首推以“酒店+新零售”为特色的中档酒店品牌——尚客优品酒店，作为酒店场景下新零售“场”置位的新端口，协力酒店业打开新的多元体验市场，同时，通过新零售等延展酒店内外空间，尝试新的盈利模式，将自身打造成为跨行业的多业态综合体。

伴随着消费经济的升级转型，提供标准化基础服务与硬件设施的酒店已经难以满足大众更多样化的消费需求，倒逼酒店行业升级创新，中档酒店作为酒店行业的“生力军”，不再拘泥于单一的住宿功能，而是在生活消费场景和社交实现多元布局，打出“体验”牌。

尚客优品酒店通过重新解构“人货场”定义，利用酒店的品牌特色与受众支撑，做出了对应的新零售市场布局——“酒店+新零售”，突破酒店服务范畴，将住宿场景与更多消费场景相连接，以新零售作为社交和服务的媒介，给用户强大的心理暗示：我所推荐的，就是你所需要的！围绕消费场景做文章，利用空间产生多元价值，为消费者提供更多丰富的住宿体验。

在尚客优品“酒店+新零售”模式下，酒店不再是只满足住宿需求和等待被使用的空间，而是通过提升场景利用程度，重构酒店空间价值，他们为用户提供集住宿、旅行、办公、生活等多种消费场景于一体的空间，如：根据酒店当地的气候及地域特征，将客户到店后预期最想购买的、与旅行相关的精致好物，陈列在进门的大堂、经过的走廊等公共区域，让住客即想即用；在私密的酒店客房内，提供如浴巾、洗漱用具、台灯、抽纸盒等设计精巧、使用方便的家居用品，住客所用即所购；酒店甚至考虑到了用户旅行途中不方便携带大件行李的痛点，推出线上商城，想带走的东西都可以通过线上商城物流到家。

对于入住客人而言，尚客优品“酒店+新零售”模式恰到好处，前置性的解决了旅购需求，也优化了入住体验。而通过“酒店+新零售”重构空间，尚客优品更突破了酒店坪效限制，不仅在中档酒店同质化竞争中尽显差异化竞争优势，还以更低的成本投入带来超越同档次酒店的回报，极大提升了酒店空间和品牌的溢价能力，形成品牌独特的竞争密码，成为其加盟招商的重要优势。

如今，即使在疫情冲击之下，这一经营模式依然展现出竞争优势，2020年上半年，尚客优品实现了品牌规模与运营业绩同步提升——酒店总数突破250家、开业门店超过120家的可喜成绩。

对标二三线城市优化加盟政策

尚客优品酒店渗透下沉市场

饱和式剧增的中端市场，在一二线城市由于市场成熟，租金成本高昂和用户粘性上更加呈现出碾压式竞争，难能可贵是中国人口基数巨大，下沉市场广袤无垠。数据显示，我国三线及城镇覆盖人口高达10亿，GDP占全国6成，贡献了中国2/3的经济增长，随着一二线城市流量消退，下沉市场成为酒店品牌竞争的“新标地”，在此背景下，尚客优品酒店也迎来了平台级的增长机遇。

数据来源：迈点研究院

数据来源：迈点研究院

一段时间内，市场主流的中档酒店品牌加盟门槛都相对较高，主要表现为物业要求体量大，单房造价成本高、投资回报慢等，尚客优品酒店认为未来酒店发展趋势，必然是向下沉市场渗透，而放宽下沉市场长尾中档酒店的加盟门槛，必然是这一趋势落地的必由之路。

由此，早在成立之初，尚客优品酒店就高瞻远瞩，充分考虑到下沉市场物业体量上的差异与二三线城市人流量较少的特点，因地制宜地推出更为灵活的物业加盟标准，以吸收不同体量物业的加盟业主，结合下沉市场的经济发展和消费水平，尚客优品摈弃以往酒店品牌生搬硬套的产品模式，深入下沉市场，将投资人最为在意的成本投入管控做到了极致，在尚客优品，只需投入入门级6-8万元的单房投资成本，便能实现标准中档酒店的品质，对比其他中档酒店品牌动辄10万起步的单房造价，尚客优品将投资成本明显缩减了30%左右。

依靠尚美生活集团大连锁优势

尚客优品成中档酒店“收割机”

除了品牌特色和加盟优势外，背靠全国酒店规模排名前5的尚美生活集团，尚客优品能够为加盟业主提供从筹建支持、工程统筹、物资采购、到标准落地等一系列完善又标准的政策和项目支持，而尚美生活集团已超1亿的会员数量，又成为尚客优品在二三线城市中档酒店“大杀四方”的决胜武器之一，通过多样的会员福利制度，尚客优品能够更好地为会员住客提供个性化、定制化礼遇及优惠，为住客带来更贴心的服务体验。

同时，尚美生活集团还着重推进技术创新，以技术驱动酒店运营管理升级，如优化升级酒店运营平台“口袋酒店”，包括全员分销工具“口袋宝”、移动PMS工具“门店宝”、收益管理工具“营收宝”、客房管理工具“客房宝”四大酒店运营工具，帮助酒店业主更清晰地实时了解酒店经营收益状况，做到精准谋划。

背靠集团的中台技术优势及“新零售”的特色，尚客优品以互联网思维重新定义了中档酒店运营方式，实现住客与酒店的多维连接。如果说灵活的加盟标准和“酒店+新零售”的特色是尚客优品迅速切入下沉市场的先决条件，那么尚美生活集团这一强有力的背景支撑则是尚客优品的在市场上驰骋的底气和资本，再加上中端消费、高端体验的能够直击城镇青年的消费心理，尚客优品一跃成为下沉市场中档酒店的“收割机”！

结语

以更加适配下沉市场环境的低加盟成本、更短的投资回报周期、更灵活的加盟策略，尚客优品自对标下沉市场以后就备受加盟商青睐。同时，深耕“酒店+新零售”，不仅让尚客优品实现了自身发展，也为消费者带来了升级性的入住体验，更为加盟商带来更高的投资效益，因此即使疫情影响下，尚客优品依然能够持续领导中档酒店投资市场。

如今“新零售”带来的高坪效应已经成为尚客优品酒店赢战中档市场最具优势的差异化标签，据数据显示，目前尚客优品多达250多家的门店已遍布全国两百多个城市。随着二三线城市消费潜力释放，下沉市场必然战火纷飞，但尚客优品以“新零售”构建了竞争壁垒，不仅为自身谋求了更长远的未来，也为投资人创造了更多的盈利方向，未来必将继续领跑下沉市场。