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在战略方向选择上，有一个方法叫：反巨头。

对于今天绝大部分单体酒店，其巨头就是大连锁。如何与其竞争可以胜出呢？

面对当下市场形势，单体酒店有点被围堵的感觉，市场压力，同行竞争，大连锁开疆扩土，单体酒店生存的空间变得越来越小。

我们先看看，单体酒店和大连锁优劣势都有哪些？

图片来源：锦囊泛娱酒店

#01

众多单体酒店

一、优势

1、经营自主性高

单体酒店的所有者和管理者通常是同一主体，在经营决策上具有高度的自主性，可以根据市场变化、当地特色和自身判断迅速做出调整。例如，在旅游淡季时，单体酒店可以根据实际情况灵活调整房价、推出特色促销活动等，不受品牌方统一策略的限制。

比如：销售战队和模块化工资，是单体酒店可以采用的好方法。

2、个性化服务与特色鲜明

单体酒店可以根据自身的定位和目标客户群体，提供更具个性化的服务和独特的住宿体验。比如一些单体酒店会结合当地的文化、历史、风景等元素，打造具有特色的主题房间或提供特色的餐饮服务，能够吸引追求独特体验的客人。

3、成本控制灵活

在成本控制方面，单体酒店有较大的灵活性。可以根据实际经营情况自主调整员工数量、采购渠道等，避免了品牌连锁酒店统一标准带来的一些不必要的成本支出。例如，在人员招聘上，单体酒店可以根据淡旺季的需求灵活雇佣临时工，降低人力成本。

4、本地资源与关系优势

单体酒店通常在当地经营时间较长，与当地的供应商、社区、政府等建立了良好的关系，能够更好地利用本地资源，获得一些优惠政策或支持。比如在采购当地食材、举办本地特色活动等方面具有优势。如果是加盟大连锁，这个优势可以忽略不计。

二、劣势

1、品牌影响力有限

单体酒店缺乏强大的品牌支持，知名度和美誉度相对较低，在市场竞争中难以吸引到大量的客源。

2、营销渠道有限

单体酒店的营销资源和能力相对较弱，缺乏品牌连锁酒店的大规模广告宣传、会员体系、中央预订系统等优势。

3、管理与服务水平参差不齐

单体酒店的管理和服务水平取决于业主的经验和能力，缺乏统一的标准和规范，容易出现参差不齐的情况。

4、抗风险能力较弱

单体酒店在资金、技术、人才等方面的资源相对较少，面对市场波动、自然灾害、公共卫生事件等风险时，抗风险能力较弱。

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#02

品牌大连锁酒店

一、优势

1、品牌优势明显

品牌连锁酒店具有较高的品牌知名度和美誉度，客人对其品牌有较高的信任度和忠诚度。品牌的影响力可以帮助酒店吸引更多的客源，提高市场占有率。

2、标准化管理与服务质量稳定

品牌连锁酒店是工业化的产物，其拥有统一的管理标准和服务流程，能够确保在不同地区的酒店提供一致的服务质量。客人无论入住哪家分店，都可以享受到标准化的设施设备、服务规范和卫生标准，提高了客人的满意度和体验感。

3、强大的营销网络和会员体系

品牌连锁酒店拥有强大的营销网络和会员体系，可以通过多种渠道进行市场推广和客户引流。

4、资源整合与成本优势

品牌连锁酒店可以通过集中采购、统一配送等方式，实现资源的整合和优化配置，降低采购成本和运营成本。同时，品牌连锁酒店在技术研发、人才培养等方面的投入可以在各分店之间共享，提高资源的利用效率。

二、劣势

1、经营缺乏灵活性

品牌连锁酒店需要遵循总部的统一管理和经营策略，在经营决策上缺乏一定的灵活性。例如，在房价调整、促销活动等方面，需要经过总部的审批，不能根据当地市场的实际情况及时做出调整。

2、个性特色不足

品牌连锁酒店为了保持统一的品牌形象和服务标准，在酒店设计、装修风格、服务内容等方面往往比较标准化，缺乏单体酒店的个性化和特色化。

3、加盟费用和管理成本高

如果是加盟形式的品牌连锁酒店，加盟商需要支付较高的加盟费用、品牌使用费、管理费等，增加了酒店的经营成本。同时，品牌连锁酒店对加盟商的管理要求较高，加盟商需要遵守总部的各项规定和标准，可能会增加管理的难度和成本。

4、易受品牌形象影响

品牌连锁酒店的品牌形象是其核心竞争力之一，如果某个分店出现了负面事件或服务质量问题，可能会对整个品牌形象造成影响，进而影响到其他分店的经营。例如，某家品牌连锁酒店的分店被曝光存在卫生问题，可能会导致消费者对该品牌的其他分店也产生质疑。

图片来源：锦囊泛娱酒店

反巨头，反什么呢？

就是用单体酒店的优势打击大连锁的劣势。

从以上分析可以看出，单体酒店比较灵活，而大连锁比较规范，因为有品牌标准。

比如：在空间使用上，单体酒店可以根据市场需要改变早餐厅和大堂吧。但是，大连锁是不行的。前几天在一家大连锁酒店品牌店看到其大堂非常好，有点可惜了，问能不能做社交类产品，店总果断的说不可以。

在服务上，在内部机制上，在营销策略上，单体酒店都是有机会超越大连锁酒店的。

你灵活性差，我就要越灵活；你不做社交产品，我一定要做好；你依赖会员，我就把其它渠道做到极致，然后自己也要做会员；你不允许内部创业，单体酒店就可以内部创业；你的组织是一层不变的，我的组织是有弹性的。

如果单体能够做到这样，就不怕大连锁酒店围堵了。因为，在很多方面你做的是不同，有价值的不同，而不是在模仿。

反巨头，用单体酒店的优势打击大连锁的劣势是一个很好的思路。

关键是单体酒店组织能力与认知能力够不够，能不能找到自己最厉害的地方，再找到你酒店附近大品牌的软肋，剩下的就是执行和结果了。

单体酒店一定要集中自己优势和能量，聚焦击穿最有价值的点，这个点不仅有价值，大品牌想做有难度，这个点可以叫：破局点和破界点。

期望，2025年单体酒店都能够找到和做到。

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